성남시= 주재영 기자 | 성남시(시장 신상진)가 경기도 주관 ‘2026년 소공인복합지원센터 확대·구축사업’ 공모에 2년 연속 선정되며 식품 제조 소공인 지원 인프라를 대폭 강화한다.

시는 총 1억원의 사업비를 투입해 성남식품연구개발지원센터의 장비 고도화와 맞춤형 지원 사업을 추진한다.

콜레스테롤·지방산 분석용 가스크로마토그래피를 도입해 분석 기간을 기존 2일에서 1일로 단축하고, 상위 모델의 단백질 분해 장치를 새로 들여와 동시 처리 샘플 수를 2개에서 8개로 확대할 계획이다.

2021년 중원구 상대원동에 설립된 성남식품연구개발지원센터는 현재 80종의 시험·분석 장비를 보유하고 있으며, 지역 식품 제조 소공인을 대상으로 제품 개발과 품질 분석을 지원하고 있다.

이와 함께 식품 표시기준 법률 해설, 영양성분표 산출 등 실무 교육과 전문가 1:1 맞춤형 컨설팅을 병행해 소공인의 제품 경쟁력을 높일 방침이다.

성남시 관계자는 “이번 선정은 성남시 소공인 지원 정책의 우수성을 인정받은 결과”라며 “첨단 인프라를 기반으로 식품 소공인이 강소기업으로 성장하도록 적극 지원하겠다”고 밝혔다.