안양시= 주재영 기자 | 경기 안양시는 지난 7월 21일부터 31일까지 관내 김밥전문점 134개소를 대상으로 여름철 식중독 등 식품 안전사고를 사전에 방지하기 위한 특별 위생 점검을 완료했다고 5일 밝혔다.

이번 점검은 안양시와 각 구청, 소비자식품위생감시원으로 구성된 22명의 합동 점검반이 관내 모든 김밥전문점을 대상으로 전수조사 형태로 실시됐다.

점검반은 ▲부패·변질된 식재료 사용 여부 ▲냉동·냉장식품의 보존기준 준수 ▲남은 음식물의 재사용 행위 ▲소비기한 경과 또는 무표시 원료 사용·보관 여부 ▲영업장 청결 및 종사자의 개인위생 상태 등 식품 안전과 직결된 항목을 중점적으로 확인했다.

이와함께 여름철 식중독의 주요 원인균인 살모넬라균 예방을 위한 달걀 위생관리 요령 안내문을 배포하며, 현장에서 영업자 및 종사자 대상의 식품안전 교육도 병행했다.

시는 이번 점검을 통해 현장에서 즉각적인 행정지도를 실시하며 업소 스스로의 위생관리 수준 향상을 유도하는 데 중점을 뒀다. 이를 통해 음식점의 자율적인 위생관리 체계를 강화하고, 시민들에게 보다 안전한 먹거리 환경을 제공하는 성과를 거뒀다고 평가했다.

최대호 안양시장은 “이번 특별 점검은 김밥전문점의 위생 수준을 한층 높이는 계기가 되었으며, 시민들의 건강을 지키는 데 중요한 역할을 했다”며 “앞으로도 지속적인 관리와 점검을 통해 식중독 없는 안전한 외식 환경을 조성하겠다”고 밝혔다.

한편, 안양시는 향후에도 시민의 건강과 안전한 식생활을 위한 위생 점검 및 식품안전 교육 활동을 꾸준히 이어갈 계획이라고 전했다.