광장일보 이현나 기자 | 옥천군에서 지역 농산물 소비 촉진과 건강한 식생활 문화 확산을 위해 오는 8일‘8월 로컬푸드 요리교실’을 운영한다.
이번 강좌에서는 로컬푸드를 활용한 닭고기 양배추 조림덮밥 만들기로 실생활에 유용한 가정식 메뉴로 교육이 진행된다.
장소는 옥천군 농업기술센터 3층 가공교육장으로 선착순 25명을 모집하며 참가비는 무료다.
군 관계자는 “이번 요리교실은 로컬푸드 소비 확대뿐 아니라 주민 건강 증진에 기여할 것”이라며 “많은 군민들의 관심과 참여를 바란다”고 전했다.
한편, 2025년 로컬푸드 요리교실은 지난 1월을 시작으로 12월까지 매월 둘째 주 금요일마다 로컬푸드 레시피 개발과 이를 활용한 요리 실습을 진행한다.
참여를 희망하는 주민은 옥천로컬푸드직매장 방문 및 전화로 신청할 수 있다.
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